バレンタインの機会に、特製のおうちディナーで旦那様へ、またはお付き合いしている彼氏へ日頃の感謝の気持ちを伝えたい…そんなお考えをお持ちの女性はたくさんいらっしゃることと思います。
そこで今回はバレンタインに人気のディナーレシピをテーマに記事をお届け！
- バレンタインらしい料理ってどういうもの？
- 何を基準にレシピを選べばいいの？
このような疑問にお答えしつつ…人気のおすすめディナーレシピをご紹介してまいります。
当記事を参考に…パートナーであるあなたにしか出来ないバレンタインのおもてなしで、ご主人・彼氏を喜ばせてあげてくださいね。
バレンタインに選ばれる、人気ディナーレシピのポイントとは？
まずは、「バレンタインらしい料理」とはどのようなものなのかを押さえておきましょう。重要なポイントはズバリ、「見た目と手間ひまと特別感」の３つです。
１．女性らしさを連想させる、可愛い「見た目」
おしゃれに「ハートの形」を盛り込んだ料理や、食材の形や盛り付け方法を可愛く見えるように手を加えたレシピなど…。
特別な日のメニューですから、こういった見た目のインパクトはやはり大事。女性らしさを押し出した見た目の料理はいかにもバレンタインにふさわしく、振る舞われる男性側のウケの良さも抜群です。
２．気持ちの伝わりやすい、時間と手間ひまをかけた料理
「時間と手間をかけた料理」ほど、気持ちが伝わるもの。お相手にとってみれば、大切な人が自分のためにわざわざ作ってくれる料理ですから、なおのことです。
例えば「煮込み料理」などはバレンタインディナーによく作られています。バレンタインカラーである「赤色」にかけて、赤ワインやトマトを使ったものは特に人気。
また、じっくりことこと愛情を込めて仕上げる「スープ料理」も、バレンタインらしく寒い季節にもマッチしたディナーレシピだと言えるでしょう。
３．特別感のあるおしゃれな料理
高級感のある「お肉を使った料理」、記念日らしく「ワインに合う料理」などのように…。
「特別なイベント感あふれる料理」であることも、バレンタインのディナーレシピにふさわしいポイント。料理を振る舞いたいお相手の好物を使って、日頃作っているレシピをアレンジするのも特別感アップに良いですね。
バレンタイン向けの人気ディナーレシピのポイントは以上となります！参考にしてみてくださいね。
失敗しないために…バレンタインディナーレシピを選ぶ上での注意点！
さて、具体的なレシピご紹介の前に…バレンタイン当日に作るディナーレシピ候補を絞る上で、気をつけたい点を見ておきましょう。
１．無理に背伸びした料理に手を出さない
器具や食材、調理方法などで手馴れていないものに手を出すと…予想外の調理時間がかかってしまったり、満足のいく出来に仕上がらなかったりするおそれがあります。
特別な機会ですので、普段は手を出さないジャンルに挑戦することも確かに大事ですが…あなたが納得のいくかたちでのバレンタインディナーにするためにも、無理をしない範囲でのチャレンジに留めましょう。
作り慣れているメニューのアレンジや、使い慣れている調理器具を使った調理法のレシピを中心に候補を探す…といった方法もありますからね。
２．料理を振る舞うお相手の好みを最大限考慮して
苦手なものや食べ慣れていないものよりも、好物を振る舞われた方が当然嬉しいはず。「料理に気持ちを乗せて届けたいお相手の好みを意識する」ことも、バレンタインディナーを成功させる上での大事なポイントと言えます。
世の男性の中には「好物が子供っぽすぎて、正直に彼女や奥様に言いづらい」という方もいらっしゃるようですので…メニュー候補を絞る作戦として、あらためて周りの方に協力してもらってお相手の好きな食べ物をリサーチする、というテもありますよ。
おすすめ！バレンタインに喜ばれる、人気のディナーレシピ７選！
それではいよいよ、バレンタインディナーに人気のレシピをご紹介してまいりますね！
１．ドレス・ド・オムライス
*画像はクックパッドより引用
ＳＮＳでも話題となった「ドレス・ド・オムライス」は見た目がおしゃれで特別感も抜群。
作るにあたっては滑りの良いフライパンを用意するのがポイント。またオムレツ部分を作る過程が特殊でコツを要しますので、はじめての方は動画検索などして予習されると良いでしょう。
バレンタインに♡ドレス・ド・オムライス by ちゅんまっち
２．簡単ふわふわオムライス
*画像はクックパッドより引用
卵をとろとろに仕上げた「ふわふわオムライス」。一人前あたり２～３個を目安に、多めの卵を使うと綺麗に仕上げやすいです。
オムライスは男性女性問わず好きな方が多く、バレンタインディナーにおいても特に人気のレシピ。ご紹介の調理法だけでなく、ケチャップで文字を書いたりハート型のトッピングを作って添えたりといったアレンジ手段にも事欠きませんからね。あなたらしいオムライスを作ってみましょう。
クリスマスに♡簡単ふわふわ♡オムライス by kanap0m
３．ビーフシチューのハートハンバーグ
*画像はクックパッドより引用
ハート型のハンバーグ＋ビーフシチューのレシピ。見た目の可愛さと、隠し味のチョコによる甘い香りがバレンタインらしい一品。
具材のにんじんやトッピングのスライスチーズまでこだわってハート型に仕上げるとなると大変そうですが、その分作り手の気持ちも伝わりそうです。
こちらの場合はハンバーグを使ったレシピですが…コロッケをハート型にしたり、カレーならライス部分をハート型に盛り付けたりと「ハート」にこだわったバレンタイン向けのレシピは他にもたくさんありますよ！
４．鶏肉の赤ワイン煮込み
*画像はクックパッドより引用
本格的な洋風料理にして簡単調理が可能という「赤ワイン煮込み」のレシピ。デミグラスルウを使わず、各ご家庭にある材料・調味料で仕上げている点がポイントであり面白い部分でもあります。
もちろん鶏肉でなく、牛肉や豚肉を代用しても美味しく仕上がりますよ。
５．クリームパスタ
*画像はクックパッドより引用
牛乳を使ったクリームパスタの人気レシピ。アレンジのしやすさがおすすめの理由で、好みの具材を使って仕上げられるのが嬉しい点です。
特別なタイミングですので…クリームパスタやグラタンのような料理に合う、白ワインと一緒にいただくというのはいかがでしょう。
６．ハートのトマトサラダ
*画像はクックパッドより引用
薄くスライスしたトマトを立ててハート状に盛り付け、内側にお好みのサラダを添えるというバレンタインらしいおしゃれなレシピ。この一品があるだけで食卓が華やかになりそうです。
薄く切るためには事前に包丁を研ぐのがポイント。またトマトは無理して立てず寝かせても可愛く仕上がりますよ。
７．フォンダンショコラ
*画像はクックパッドより引用
ディナーの後のデザートになりますが…バレンタインらしくチョコレートを使った「フォンダンショコラ」のレシピになります。焼き菓子の中でも比較的ご家庭で作りやすいというのがポイント。
ガトーショコラと違い、中にガナッシュを仕込んであるため…作った後に冷めてしまった場合でも、温めなおせば中からとろとろのチョコが出てきて美味しくいただけます。
以上となります！
バレンタインに人気のディナーレシピ まとめ
今回は「バレンタインに人気のディナーレシピ」をテーマに記事をお送りしてまいりましたがいかがでしたか。
私もバレンタインレシピについて調べたのは初めてだったのですが…。トッピングの目玉焼きをハート状にしてみたり、コーンスープの上に豆乳を使ってハート模様を描いてみたりと…バレンタインらしいアレンジを利かせる手段は様々あるということが分かりました。
あなたの作る料理もきっと、手間をかけた分だけお相手に気持ちが伝わって喜ばれるものとなるはず。
今回の記事を参考に…ぜひとも幸せなバレンタインをお過ごしくださいね！
