生活の豆知識

一年に一度の父の日。 日頃お世話になっているお父さんに向けて、たくさん感謝の気持ちを伝えたいですよね。 母の日にはカーネーションを送るのが一般的ですが、父の日にはお決まりのプレゼントがなく何をあげればいいか悩んでしまう・・・そんな方もいる...

いつも家族のために頑張ってくれているお父さん。 60代のお父さんに向けて、今年の父の日はおしゃれな服をプレゼントするのはいかがでしょうか。 服は相手の好みやブランドなど、たくさん種類があってつい迷ってしまいがちです。 しかし、素敵な服をプレゼ...

毎年6月の第3日曜日は父の日。 いつも家族のために頑張ってくれているお父さんに向けて感謝を伝えたいですよね。 でも直接伝えるのは照れくさい・・・そんなときは、ラインのメッセージ機能を使って日頃の感謝を伝えてみるのはいかがでしょうか。 実は、ラ...

ティラミスを手作りした際、すぐには食べきれないことも多いですよね！そこで、ティラミスの日持ちについてまとめました！ 「手作りのティラミスってどのくらい日持ちするの？」 「どうやって保存するのがいいの？」 そんな疑問を解決していきます！ ズバ...

市販品は消費期限や賞味期限の表示がありますが、手作りのお菓子はいつまで食べられるのか分からなくて困りますよね。 そこで、今回は手作りのみたらし団子の消費期限について解説します！ 手作りのみたらし団子は「常温で1～2日」「冷蔵で3～4日」「冷凍...

スイートポテトによくある失敗が「生地がゆるい」こと！ ここでは、スイートポテトの生地がゆるくなる原因と、ゆるくならない為の対策についてご紹介します！ スイートポテトの生地がゆるくなる原因は「サツマイモの水分量」にあります。 サツマイモは品種...

ミルフィーユに入れるフルーツの定番といえば、いちごですよね！ 見た目にも可愛いですし、クリームの甘さにいちごの甘酸っぱさがよく合います！ でも毎回いちごでは飽きてしまいますよね。 そこで、いちご以外でミルフィーユにぴったりのフルーツと美味し...

甘じょっぱくてとろりと美味しいみたらし団子のタレ、実は家庭でも簡単に作ることが出来るんです！ ここでは、簡単に覚えられる材料の割合の黄金比をご紹介します！ みたらし団子のタレの割合の黄金比は「醤油：みりん：砂糖＝1：1：3」です！ 醤油とみり...

ドーナツを手作りする時、どのくらい揚げたら良いのかわからないことはないですか？ レシピには「火が通ったら油から上げる」なんて書いてあっても、正直それが分かったら苦労しないですよね。 そこで、割らなくてもわかる火が通ったか判断する方法をご紹...

スイートポテトは家庭で手作りしやすい人気のお菓子です。しかし、実は、レシピ通りに作っても失敗しやすいお菓子でもあるのです！ 「レシピ通りに作ったのにどうして失敗してしまうの？」 「なんだか生地がゆるい！焼くと固まる？」 「逆にパサパサ過ぎる...

「スイートポテトって卵黄なしでもできる？」 「照りは何で代用したらいいの？」 「全卵でもできる？」 卵が食べられない方や卵白だけ残るのがいやな時はそんな疑問が浮かびますよね。 結論から言うと、スイートポテトは卵黄なしでも作れます！ スイートポ...

スイートポテトを手作りした際、ついつい作り過ぎて食べきれないことってありますよね。 取っておきたいけど何日くらい日持ちするのかわからない！そんな時の為に、保存法ごとに日持ちの目安をまとめました！ 手作りのスイートポテトは常温ではもって翌日...

ティラミスといえば、濃厚なマスカルポーネクリームとコーヒーシロップが滲みたビスケット！ 「ビスケットが無い時は何で代用できるの？」 今回はそんな疑問にお答えしていきたいと思います！ 本場のティラミスに使われるのは「ビスコッティ」と呼ばれる２...

食感がボソボソになってしまったり、縮んでしまったり、ガトーショコラが上手く焼けないことってありますよね。 そこで、「失敗する原因」と「綺麗に仕上げる焼き方」をご紹介します！ 食感がボソボソになってしまう原因はズバリ「焼きすぎ」です！ ガトー...

クッキーのレシピには「生地を寝かせる」という工程が出てきます。 「クッキーの生地を寝かせないとどうなるの？」 「生地を寝かせることにどんな意味があるの？」 そんな疑問にお答えします！ 結論から言うと、クッキーの生地を寝かせないと、焼き上がり...

「手作りのタルトの日持ちはいつまで？」 「正しい保存方法は？」 「日持ちさせるにはどうしたらいいの？」 そんな疑問にお答えします！ タルトの日持ちは3日程度です。 ただし、上にフルーツや生クリームをのせた場合は3日より早く傷んでしまう場合がある...

トリュフチョコを作った時、「これっていつまで食べていいの？」と不安になったことはありませんか？ 市販のトリュフチョコは2週間程度の賞味期限が記載されていることが多いので、手作りもそのくらいかなと思ってしまいがちですが、実は手作りのトリュフ...

生チョコを作ろうとして分離してしまった！そんな時でも焦らないで！少しくらいなら復活させられます！ 生チョコが分離する原因は「生クリームの温度」にあります。チョコレートに入れる時の生クリームの温度が高過ぎるとチョコレートの油脂が一気に溶けて...

カップケーキをたくさん作って食べきれない時、いつまでとっておいていいのか不安になりますよね。 カップケーキは常温でも冷蔵でも保存できます。 3日以上保存する場合は冷凍がオススメ！保存方法ごとに違う日持ちについて解説します！ 常温保存の場合は...

ケーキが食べきれなかった時、消費期限が当日中だと焦ってしまいませんか？ ましてや、消費期限が決められていない手作りのケーキだと余計に不安になってしまいますよね。 「ケーキって本当のところいつまで食べられる？」 「市販品と手作りで違いはある？...

生チョコを作る時に必要なのが「生クリーム」。売り場に行くと、生クリームより安いホイップが並んでいて、迷ったことはありませんか？ 「ホイップと生クリームってそもそもなんなの？」 「違いはなに？」 「生チョコの生クリームはホイップで代用できる？...

家庭でも簡単に作れるお菓子といえば、クッキー！一度は作ったことがある方が多いのではないでしょうか？ そんなクッキーによくある失敗が「サクサクにならない」こと！ サクサクにならない原因や、失敗しないための対策をまとめました。 ずばり、サクサク...

クッキーのレシピにある「卵」。クッキーの中でどんな役割を果たしていると思いますか？ 「卵の役割って何？」 「卵なしにできる？代用できる材料はある？」 「入れすぎた時の対処法は？」 この3つの観点からクッキーの卵について解説します。 実は、卵は...

「なめらかでとろけるプリン」よりも、固めでしっかりとした「昔ながらのプリン」が好き！でも、お店で売られているプリンって流行りもあって、どれもなめらかなんですよね。 「そんなの自分の求めるプリンじゃない！」って思いませんか？そんな時は思い切...

作り方も簡単で子供のおやつにもプレゼントでもあげやすいプリン。ネットでちょっと検索しただけでも沢山のレシピがあると思います。 でも・・・出来上がったプリンにどれくらいの冷やす時間が必要？まではあまり書いていないですよね？ 今回は、「プリン...

手作りのケーキは市販のものと違い、賞味期限がわかりづらいですよね。 せっかくベイクドチーズケーキを作っても、結構ずっしりしたケーキになりますので、なかなか１～２日では食べきれないですよね。 生クリームや果物をのせないベイクドチーズケーキは...

皆さんはお中元をどこで買うか決めていますか？ 筆者は例年、大型ショッピングモールのお中元コーナーと普段からよく利用する水産加工会社に頼んでいます。 毎年送る品物が同じになりやすく、マンネリ化しつつある筆者宅のお中元です（笑）。 しかしながら...

お中元の受け取りを断りたい状況になったご経験はありませんか？ 様々な事情で絶縁関係だと思っていた人からお中元が届いたときは、驚きと疑問、もしかしたら怒りも湧くかもしれません。 …などと書いては見ましたが、実際筆者はそのような状況になったこと...

お中元を送る時期、皆さんはきちんと把握していますか？ 早すぎても遅すぎても良いイメージを持たれないお中元の送るタイミング。 地域によってお盆明けやお盆前など時期も変わってくるので、色々な県に送る相手がいる方は大変です。 筆者はほとんどが県内...

慶事の贈り物には大抵のしを付けますね。 お中元にものしを付けますが、皆さんは相手の名前をのしに入れていますか？ 会社名のみだったり、相手の苗字だけだったりと様々。 中にはお中元の表記のみだったりもします。 今回はのしの名義表記のマナーを調査...

初盆のお中元事情、みなさんはどのように判断していますか？ 「今年は喪中だからお中元は控えようかな」や「あの人は喪中だから送らないでいた方がいいかな」など自分や送る相手が初盆だった場合、お中元の手配に迷われる方もいらっしゃるかもしれません。...

皆さんはお中元を頂いた際、お礼状は送る派ですか？ それとも、送らない派ですか？ 筆者宅では例年お礼状などは送っておらず、電話で済ませてしまう事がほとんどです。 実際にお礼状が届いたところも見たことがないので、少なくとも筆者の周りではお礼状と...

何かと時間も手間もかかるお中元やお歳暮のあれこれ。 「去年は誰々からあれを貰ったから、今年はこれくらいのものを返さないと失礼かな」など毎年いろんなことで悩み、結局例年似たようなものに落ち着く方も多いのではないでしょうか。 物価も上がり「今...

お中元の渡し方、皆さん正しくできていますか？ 近年では郵送で送る方がほとんどではないでしょうか？ 便利な世の中ですから、カタログで品物を選び、送り先の宛名や住所を１度登録してしまえばワンタッチで入力も完了。 後は配送会社が届けてくれます。 ...

お歳暮の時期が終わったかと思うとすぐにやってくるお中元。 お歳暮同様、お中元の送り先が多くてたくさんの品物を準備しないといけない方や、数える程度の方など様々ですね。 筆者本人は直接お中元を送る機会はまだないのですが、いざ送る立場になった時...

一年に一度の母の日。 毎年行っていると、ただプレゼントを渡して終わりの恒例行事になりがちな日でもあります。 せっかく感謝の気持ちを伝えるのなら、盛大に盛り上げて印象に残る一日にしたいですよね。 そこで、家で母の日サプライズをしてみるのなんて...

毎年お母さんに感謝の気持ちを伝える母の日。 普段家族のために頑張ってくれているお母さんには、いつまでも健康でいてほしいですよね。 日常的に家事を行っていると外で体を動かす機会がなく、つい運動不足になりがち。 そんなお母さんへの母の日プレゼン...

毎年5月の第2日曜日は母の日。 いつも家族のために頑張ってくれているお母さんに向けて、感謝の思いを伝えたりプレゼントを渡すのが一般的な日でもあります。 そんな母の日ですが、旦那や子どもなど家族から何もされず虚しい思いをしたことがあるお母さん...

一年に一度の母の日は、お母さんへの感謝の気持ちを込めて何かプレゼントを贈る方は多いのではないでしょうか。 そんな母の日には、プレゼントとともに、もしくはプレゼントの代わりに気持ちがこもった手作り料理を振る舞うのも喜ばれるはず。 「手料理を...

毎年5月の第2日曜日は、母の日。 旦那が自分の親だけにプレゼントを渡していることについて、不満や悩みを抱えている方も少なくないのではないでしょうか。 毎年自分だけがこのことで悩んでいると思うと、気楽に過ごしている旦那のことをずるいと思ってし...

母の日は日頃の感謝を込めてプレゼントを渡すのが一般的と言われています。 ですが、お母さんとの関係性が希薄で母の日の必要性を感じなかったり、プレゼントに悩んでいるうちに忘れてしまっていたなど、母の日に何もやらないで終わった経験がある方もいら...

母の日に何を贈るか悩まれている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 一年に一度の感謝を伝える日、せっかくならお母さんに喜んでもらえる最高のプレゼントを選びたいですよね。 料理が得意なお母さんのために、毎日使える包丁の贈り物は？と考える方...

皆さんはお中元を贈りますか？いざ贈ろうとしたとき、分からないことがたくさんありますよね。 お中元は仏滅に贈ってもいいのでしょうか？相手に届く日が仏滅だったら？ 今回はお中元を贈る際の時期にまつわるマナーをご紹介します。 お中元は仏滅に贈って...

お中元とは、お世話になっている方に感謝の気持ちとして贈り物をする風習です。 基本的には目下の方から目上の方に向かって贈るものです。 お中元を贈る時期は一般的に７月初旬から15日頃といわれていますが、地域によって異なります。 お中元を贈る際は時...

元旦からやっているお店に行きたい東海地方住みの主婦です。 コロナ禍になってから旅行や外出ができなくなってきた中、元旦だけでもスーパーなどお買い物で少ないお金でも発散したいので絶賛お金を貯めています。 でも中々元旦にやってないお店が多いです...

父の日に現金を贈るという方は多いと思います。 現金は使い勝手が良く、好きなものに使ってもらえるので、喜ばれるプレゼントですよね。 しかし、現金を贈るときには、いくつかの注意点があります。 相場はどのくらいなのか？ 書き方はどうすればいいのか...

父の日に何を贈ろうか悩んでいる方は多いと思います。 毎年同じものを贈るのはマンネリにならないか？ 消耗品や食べ物のプレゼントは安易に見えないか？ という疑問を持つ方もいるでしょう。 しかし、実は父の日に毎年同じものを贈るのは悪いことではあり...

父の日に仏壇にお供えするお花は、どんなものがいいでしょうか？ 生花は鮮やかで美しいですが、すぐにしおれてしまいます。 また、水やりや手入れが必要ですし、花粉やにおいが気になる場合もあります。 そこで、父の日に仏壇にお供えするお花として、プリ...

父の日には、いつも頑張ってくれるお父さんに感謝の気持ちを伝えたいですよね。 でも、何を贈れば喜んでくれるのか、迷ってしまうこともあります。 そこで、今回は父の日に身につけるものを贈るというアイデアをご提案します。 身につけるものなら、お父さ...

父の日は、父親に感謝の気持ちを伝える日です。 しかし、父の日はいつなのか、どうしてその日になったのか、ご存知でしょうか？ 実は、父の日は国によって日付が異なります。 日本では、第三日曜日になっていますが、これには歴史的な理由があります。 こ...