タルトの型が売ってる場所はどこ？目的別選び方も解説！

2021年11月7日2024年5月31日

フルーツタルト、チョコレートタルト、チーズタルト、エッグタルト…タルト生地の上に飾られた色とりどりのフルーツやクリームは、組み合わせを変えるだけで見た目も味も変化して飽きがこないですよね。

いつもは甘いものを控えていても、頑張った自分へのご褒美に、お目当てのタルト専門店で贅沢な1ピースを楽しむ人もいらっしゃるのではないでしょうか。

もしこんな幸せを味わうことができるタルトを、自分の手で作って大切な人に渡すことができたら、とても喜んでもらえると思いませんか？

でも、タルトなんてどうやってつくるんだろう、手間も時間もかかりそうで難しそう…そういうイメージがある方にご紹介させていただきます。

実は、難しそうに見えるタルト作りですが、「型」があれば簡単に作ることができます。
また、タルトの型は意外にも入手しやすい場所に売っています。

ここでは、下記3点についてお伝えします。
・タルトの型の売ってる場所はどこ？
・タルト台の種類、選び方
・タルト台の基本的な作り方

それでは順に見てみましょう。

タルトの型の売ってる場所はどこ？

そもそも、タルトはどのようにして作るのでしょうか。大まかに分けると下記の二段構成になります。

1.タルトの型に生地を敷き詰めて焼き、タルト台を作る
2.できたタルト台にカスタードやチョコレートなどをトッピングする

ポイントは1のタルト台作りです。

タルト台が綺麗に焼きあがると土台が安定してトッピングが映えて見た目の美しいタルトができます。

ここではタルト台を上手に焼くための型の売ってる場所をご紹介します。

身近にある販売店としては、「小売店」「100円均一」「ネット通販」などで購入可能です。

小売店

キッチン用品などの小売店としてはニトリがイメージし易いと思います。

金属製やステンレス製などの型を取り扱っており、壊れにくく長く使うことができる上、比較的安価に購入できます。

今後何度もタルトを作ってみたい方におすすめです。

同じような小売店として、IKEA、カインズ、無印良品でも手に入れることができます。

100円均一

ダイソーやセリアなど、身近に店舗がある100円均一は、試しに買ってみることができる価格メリットがあります。

使い捨てやシリコン製のものまで幅広く取り扱いがあります。

失敗してもまた買える手軽さがあります。

ネット通販

オンラインショップを展開している調理器具専門店で直接購入することも可能ですが、様々な店舗と取引しているアマゾンや楽天などのWeb通販サイトでも数多く取り扱いがあるため、価格比較をしながら選べるのが特徴です。

実店舗にはない色や形を取り寄せしたり、在庫の有無を自分で確認できるのもネット通販のメリットです。

「小売店」「100円均一」はサイズ感や型の特徴を手に取って確認できるため、質感や重さなど確認しながら購入ができます。

また、オーブンのサイズと比較もできるため、初めてタルトを作る方は実店舗で一度確認するのが良いと思います。

「ネット通販」は身近に店舗がなくても在庫や色やレパートリーを確認できたり価格比較できるため簡単に手に入れることができます。

ある程度商品選定ができており、購入商品もほぼ確定している場合はオンライン購入が便利です。

状況に応じて購入方法を選んでください。

タルト台の種類、選び方

市販のタルトが様々な形があるように、タルトの型も種類が豊富です。

選び方の基準として、サイズ、タルトの形、型の素材を確認して購入してください。

サイズ

ホールケーキにサイズがあるように、タルト型にもサイズがあります。

カットする想定で汎用性のあるサイズは6号（直径18cm・6人分ほど）がおすすめです。

また、プレゼント用の一口サイズのタルトであれば2号（直径6cm）が目安です。

タルトの形

一般的にタルトの形というと丸型をイメージすると思います。

丸型を一つ持っていると、タルト以外にキッシュなどの料理にも使用することができます。

丸型の他には、角形、楕円形、ハート型、花型などがあります。

型の素材

アルミ、ステンレス、鉄、シリコンなど、素材もいくつか種類があります。]

タルト生地を焼き色のついたクッキー生地のように仕上げたい場合は、シリコン型では難しいため、金属製の型をおすすめします。

また、底が外れるタイプの型や、フッ素加工が施されている型は、生地が型に付きにくく、取り出した際に割れにくいです。

自分のイメージしているタルト型を見つけて、いよいよタルト台作りに挑戦です。

タルト台の基本的な作り方

タルトの型を準備できたら次はタルト台作りです。

歯ごたえはザクザク、口の中ではホロリと砕けるタルト台は、コツが分かれば簡単に作ることができます。

材料（18cmスクエア型）

・バター…50g
・グラニュー糖…60g
・卵黄…1つ
・薄力粉…100g
・アーモンドプードル…20g

作り方

①常温にしてやわらかくなったバターと砂糖をボウルに入れ、よくすり混ぜる。
②卵黄を加えて更に混ぜる。
③ふるった薄力粉とアーモンドプードルを加えて、ヘラでサックリと切るように混ぜる
※混ぜすぎないように注意。粉が多少残るぐらいでOK
④生地を一つにまとめ、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間寝かせる。
⑤大きめにカットしたラップに生地を挟んで均一に生地を伸ばし、タルト型に隙間なくピッタリと付ける。
フォークで表面に複数刺して穴を開ける。
⑥180度に予熱したオーブンで20分ほど様子を見ながら焼く。
⑦粗熱を取り、型から外したらお好きなトッピングで飾り付けて完成。